Панкреатит — симптомы, причины

Польза

В этом растении присутствуют природные пребиотики (инулин и пектин). Они положительно влияют на микрофлору кишечника. Стимулируя «разумное» выделение желудочного сока, тем самым они подготавливают организм к принятию пищи. Инулин снижает содержание глюкозы в крови человека. что крайне важно для больных панкреатитом с нарушенной выработкой инсулина.

Цикорий обладает такими свойствами, как:

• Мочегонное;
• Успокаивающее;
• Противовоспалительное;
• Ранозаживляющее.

Кроме того, цикорий обладает желчегонными свойствами, т.к. именно нарушенное выведение желчи становится причиной появления рецидивов или же развития панкреатита: ферменты поджелудочной из-за того, что общий проток закупорен, не попадают в кишечник, а начинают переваривать ткани самого органа. Отвар или же напиток из цикория в этом случае используется как сильное желчегонное лекарство, используемое в народной медицине при лечении желчнокаменного заболевания; для растворения камней и последующего их выведения из организма.

Цикорий выводит из организма человека вредные токсины, а также улучшает обмен веществ, тем самым являясь отличным профилактическим лекарством от дисбактериоза.

Можно ли при панкреатите цикорий?

Совокупность всех полезных свойств цикория делают его одним из самых популярных средств, используемых для лечения заболеваний ЖКТ (гастрит, язва), а также болезней поджелудочной железы (панкреатит, холецистит).

Польза и состав цикория.

Острая фаза

Цикорий, несмотря на огромный перечень положительных свойств, может стать очень опасным продуктом в период обострения поджелудочной железы. Это также относится и к иным напиткам, еде, которые были введены в неподходящий момент.

Цикорий — это природный катализатор секреторной активности и оттока желчи. Но даже эти, полезные свойства, могут нанести существенный вред здоровью при остром течении заболевания. Когда обостряется панкреатит, то поджелудочную необходимо оставить в покое. Первые несколько дней человек вообще должен голодать.

При остром течении заболевания можно пить только негазированную минералку. От остальных напитков необходимо отказаться.

Хроническая форма

Питание больных панкреатитом может пополниться цикорием через несколько месяцев после купирования имеющихся симптомов. Допускается к употреблению только качественный напиток небольшой концентрации. Заваривать растение лучше всего в горячем молоке, разведя его водой.

При панкреатите допускается добавление в напиток одной чайной ложки сахара или же свежего меда. Если же заболевание сопровождается диабетом, то этого делать ни в коем случае нельзя. Цикорий обладает сладковатым привкусом.

Комплексное лечение

Цикорий обладает вкусом и ароматом, напоминающими вкус и аромат натурального кофе, но при этом не содержит кофеина, за что очень ценится сторонниками здорового образа жизни.Цикорий помогает нормализовать работу пищеварительного отдела. С цикорием пораженный организм может усвоить даже тяжелую пищу. Всасывание холестерина блокируется.

Пить напиток с этим продуктом лучше всего перед тем, как садиться за стол. Это способствует насыщению организма витаминами, минералами, а также прочими полезными веществами.

Если регулярно употреблять напиток с цикорием, можно избавиться от такого неприятного проявления, как запор. Стул пациента нормализуется.

Ни в коем случае не рекомендуется злоупотреблять цикорием во время лечения. Бездумный прием напитка может привести к отрицательным последствиям.

Противопоказания

Если у пациента, который страдает панкреатитом, имеется геморрой, этот продукт категорически запрещен к употреблению. Еще одним противопоказанием является варикоз и астма.

Кроме того, также не рекомендуется употреблять цикорий лицам, которые имеют песок или же камни в желчном пузыре. В период вымывания желчи камни закупоривают протоки. Это приводит к сильной боли.

Панкреатит — симптомы, причины

29.04.2021

Поджелудочная железа в организме человека является одним из самых крупных органов пищеварительной системы. Она отвечает за выделение различных ферментов и регуляцию белкового, жирового и углеводного обмена. Воспаление поджелудочной железы приводит к панкреатиту. Это заболевание лечится медикаментозным методом, а также с помощью соблюдения специальной диеты.

Симптомы панкреатита

Симптомы панкреатита у разных людей могут значительно отличаться друг от друга в зависимости от общего состояния их организма. Также они часто носят периодический характер — могут то обострятся, то утихать на некоторое время. Из основных признаков этого заболевания можно выделить:

• метеоризм (вздутие);
• приступы тошноты;
• повышение температуры;
• нарушение стула (чаще всего расстройство желудка);
• кишечные колики;
• изжога;
• частая отрыжка;
• рвота с выделением желчи;
• боль в желудке, особенно в верхнем отделе;
• потеря аппетита;
• белый налет на языке;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Причины развития панкреатита

Наиболее расположенными к развитию панкреатита являются люди, которые имеют:

• желчекаменную болезнь;
• нерегулярные приемы пищи;
• скудный рацион питания;
• вредные привычки (курение и злоупотребление алкоголем);
• избыточный вес;
• длительный период лечения медицинским препаратами;
• сильные вирусы и инфекции, например, гепатит С;
• травму поджелудочной железы;
• индивидуальные особенности анатомического строения;
• нарушения гормонального фона.

Лечение панкреатита

Панкреатит несет серьезную опасность здоровью человека, так как приводит к недостатку ферментов и необратимым изменениям в структуре поджелудочной железы. Его легко спутать с пищевым отравлением, поэтому за установлением диагноза следует как можно скорее обратится к врачу-гастроэнтерологу. Он направляет пациента на рентгенографию брюшной полости, сдачу анализов крови, мочи и кала. Иногда также требуется прохождение гастроскопии. Ввиду всех результатов анализов подбирается индивидуальный комплекс лечения. Его задача, в первую очередь, устранить болевые ощущения и снять нагрузку с поджелудочной железы. Эффективность приема назначенных препаратов усиливается при отказе от вредных привычек и соблюдении правильного рациона питания. В диету для пациентов, страдающих от панкреатита, входят овощные супы, салаты, крупы, молочные каши, обезжиренные молочные продукты, макароны из твердых сортов пшеницы, отварная рыба, куриное мясо, говядина, а также блюда, приготовленные преимущественно на пару. Категорически запрещается употреблять кофе, алкогольные напитки, газировки, крепкий чай, а также острые блюда.

Пациенты, которые своевременно обратились за помощью к специалисту, могут практически полностью избавится от болевых ощущений, так как устраняется сбой в работе поджелудочной железы. Также им удается избежать различных осложнений, таких как панкреоникроз, гнойный перитонит, сахарный диабет и образование злокачественных опухолей.

Опубликовано в Заболевания ЖКТ Премиум Клиник

Рецепты

Пациенту, которому был диагностирован панкреатит, необходимо внимательно выбирать напиток. Приобретайте порошок только дорогих марок. В нем не присутствуют искусственные вещества, которые способствуют усилению вкуса. В них также отсутствуют ароматизаторы и красители.

Классический рецепт

10 гр корней цикория необходимо тщательно измельчить. После этого содержимое измельчается и заваривается 200 мл кипятка. Настояв смесь на протяжении 10 минут, ее необходимо процедить.

За 15 минут до еды необходимо выпить 1 ст.л. подобного средства. Для восстановления поджелудочной дозировка может быть увеличена до 25 капель.

Сбор

Для приготовления этого напитка потребуется взять в равных пропорциях цикорий, одуванчик, лопух, девясил.

1 ч.л. сбора необходимо залить стаканом кипятка. Заваривать эту смесь следует на протяжении 8 часов. При панкреатите следует принимать отвар перед едой,три раза в сутки.

Подобный отвар содержит аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, белковые вещества, каротин.

Отвар из корней

Альтернативы черному кофе.Избавиться от мучительной симптоматики, которая отмечается при панкреатите, помогает отвар из корней цикория. Для приготовления напитка необходимо измельчить цикорий. Взять несколько чайных ложек смеси и залить стаканом кипятка. После этого в течение 5 минут кипятить отвар.

Отвар следует охладить и процедить. Полученный напиток необходимо принимать маленькими глотками на протяжении 24 часов. Продолжительность терапевтического лечения в среднем составляет несколько недель (до 3 недель). После этого следует сделать недельный перерыв. После этого курс нужно повторить.

Данный отвар снимает болевой синдром.

Чай из Цикория

Изначально рекомендуется принимать слабый чай с цикорием, добавляя молоко в пропорциях 1:1.

На 200 мл жидкости необходимо взять 0,5 ч.л порошка, постепенно концентрацию можно увеличить до одной чайной ложки. Принимать цикорий следует небольшими порциями в течение дня за полчаса до еды.

Зеленый чай

Для приготовления этого напитка потребуется порошок цикория (1 ч.л), а также зеленый чай (2 чайные ложки). Заварить эти ингредиенты и дать настояться.

Компоненты могут завариваться по отдельности. В дальнейшем смешиваются по вкусу.

Видео на тему: Панкреатит? Поможет напиток из цикория!

Цикорий во время ремиссии хронического панкреатита

Спустя примерно месяц после купирования симптомов обострения при хорошем самочувствии разрешается вводить напиток из растворимого порошка сушеного корня цикория в рацион больных панкреатитом. Рекомендуется начинать употребления напитка низкой концентрации, заваренного водой пополам с молоком (на стакан жидкости от ½ до 1 ч.л. порошка из корня цикория). При отсутствии сахарного диабета к напитку можно добавить ложечку сахара или меда, хотя цикорий сам по себе обладает слегка сладковатым вкусом и можно обойтись без дополнительного подслащивания.

Порошок цикория следует выбирать тщательно, покупая более дорогие и качественные марки с небольшим содержанием посторонних вкусоароматических добавок.

Цикорий – не только альтернатива кофе, но и напиток, обладающий рядом полезных свойств:

1. Корень цикория содержит полисахариды инулин и пектин, относящиеся к группе пищевых волокон – пребиотиков. Пребиотики способствуют поддержанию нормального состава кишечной микрофлоры, мягко стимулируют перистальтическую активность кишечника и предотвращают запоры. Кроме того, пищевые волокна поглощают холестерин, не давая ему всасываться.
2. Инулин способен снижать уровень глюкозы крови, что может оказаться полезным при панкреатите, осложнившемся нарушением продукции инсулина.
3. Цикорий положительно сказывается на обмене веществ, предотвращает развитие ожирения.
4. Даже сушеный корень цикория сохраняет ряд полезных витаминов и минералов, чего нельзя сказать о кофе, тем более растворимом.